Tteok Tteok Tteok

Ce soir nous nous sommes lances dans la fabrication d'une gourmandise coreenne: le Tteok (prononcer tok).  Normalement c'est de la pate de riz fourree au red bean et enrobee de poudre de sesame noir.  On a un peu europeanise la recette et on s'est fait des Tteoks au salidou et au chocolat, enrobes de graines de sesame (blanc) et de cacahuetes pilees.
On commence par melanger de la farine de riz avec de l'eau pour obtenir un paton qu'on decoupe en petits morceaux.  Ensuite c'est comme si on faisait des raviollis tout ronds.

Phase numero deux: plonger les boules dans l'eau bouillante et attendre qu elles remontent a la surface.

Derniere etape, la mise en beaute ;)

Et voila, c'est pret a etre mange :D

On a adore :D

Festival des lanternes

A l'occasion du festival des lanternes, de nombreuses creations en papier etaient presentees sur le canal de Cheonggye. 

Certaines etaient d'inspiration contemporaines (voire de l'actualite G20 oblige),

chinoise,

et bien sûr coreenne

Bien évidemment la plupart des Coréens faisaient la queue pour descendre sur les berges, parfois sur des lignes de pres de 20m... Nous avons préféré prendre un peu de hauteur, les photos étant aussi jolies, mais cela ayant l'avantage de nous éviter de patienter dans un froid plus qu'hivernal!

Prochaine étape : acheter une couette d'extérieur pour Elfie

Breaking News

Premiere mondiale: j ai cuisine du tofu et je l'ai mange ....

Nouilles sautees aux legumes et tofu au sesame poile:  avec un peu plus de sauce ca aurait meme ete bon.