Tteok Tteok Tteok

Ce soir nous nous sommes lances dans la fabrication d'une gourmandise coreenne: le Tteok (prononcer tok).  Normalement c'est de la pate de riz fourree au red bean et enrobee de poudre de sesame noir.  On a un peu europeanise la recette et on s'est fait des Tteoks au salidou et au chocolat, enrobes de graines de sesame (blanc) et de cacahuetes pilees.
On commence par melanger de la farine de riz avec de l'eau pour obtenir un paton qu'on decoupe en petits morceaux.  Ensuite c'est comme si on faisait des raviollis tout ronds.

Phase numero deux: plonger les boules dans l'eau bouillante et attendre qu elles remontent a la surface.

Derniere etape, la mise en beaute ;)

Et voila, c'est pret a etre mange :D

On a adore :D