Au menu ce soir, barbecue :D Apres avoir cherche desperement de la viande hachee je suis finalement alle voir le boucher en mimant le mixeur. Y a pas a dire mes cours de coreen ont paye et je me suis tres bien fait comprendre malgre mon accent de Busan. Pour la quantite c est le prochain cours et je me suis donc retrouve avec de la viande pour 4 personnes pour 2 semaines ... Une fois le feu demarre et les braises etalees a l aide de mon cintre multifonctions nous avons fait cuire nos steacks et brochettes. Nous nous sommes bien regales en mangeant nos hamburgers et brochettes maison. Il paraitrait que j en ai fait un peu trop avec 4 hamburgers et 3 malheureuses brochettes. Si Elfie avait fait un petit effort tout serait parti mais bon ...
Profitant du beau soleil et des 29 degres, nous nous sommes balades du cote du parc de yeouido. Le parc dispose de plein de jeux pour enfants, de pistes cyclables (on peut louer velos, tandems, ou rollers), et, autour du lac, de petites huttes ou on peut se reposer ou dejeuner.
Contrairement a beaucoup d'endroits ce parc n est pas envahi par des stands de nourriture car l'entree leur est interdite. La liste des interdictions se trouve aux entrees.
Nous ne sommes pas surs de celui ci. que pensez vous qu il interdise?
La balade etait tres agreable et nous avons meme vu un lapin:
Ca y est Elfie est la :D Je lui ai fait la surprise en prenant mon vendredi aprem et suis alle la chercher a l'aeroport. Je me suis cache derriere une pancarte avec un mot doux dessus, en ne laissant que mes yeux depasser. Un peu trop bien cache puisque, lorsqu'Elfie est sortie, elle est passee devant moi sans me reconnaitre malgre avoir regarde dans ma direction. j ai du me deplacer pour me remettre dans sa trajectoire. La elle a reconnu .... le polo qu elle m avait offert .... Bon, elle s est fait pardonner en me ramenant deux kilos de chocolat et un grand pot de nutella :D
Petite histoire sympa qui nous est arrivee alors que nous rentrions apres etre allez faire un tour dans un quartier avec soit disant plein de boutiques. Dans le bus que nous avons pris, le chauffeur (40-50 ans a peux pres) avait un micro casque et parlait beaucoup: lorsque les gens montaient, il disait bonjour, faisait un peu le dj en donnant les noms de chansons qui passaient, et faisait apparement des commentaires marrants puisque a plusieurs reprise des gens ont rigole. Nous etions tout au fond du bus et, grand moment de solitude lorsqu apres un de ses commentaires tout le monde c est retourne et nous a regarde. Alors que le chauffeur continuait a parler, notre voisine de droite nous a demande d ou nous etions puis l a crie en coreen au chauffeur. nouveau commentaire surement drole puisque le bus a encore rigole. je ne pense pas que c etait mechant mais c est pas tres agreable. je crois que le chauffeur de bus a ensuite essaye de passer des titres francais. pas de chance il n avait que tu nana mouskouri. Juste avant de sortir du bus, nous avons lui avons amicalement lance un aux revoirs et un anionghikéséyo (au revoir en coreen). Il etait tout content et nous a fait de grands signes pour que l on vienne le voire. Alors que j'arrive il me tend avec un grand sourire des bonbons. sympa non :D
Lors de notre balade a Shibuya, le quartier "jeuns"de Tokyo, nous sommes rentres dans un magasin de mangas. Le nombre de titres etait impressionnant et les allees pleines a craquer de mangas se succedaient.
Outre les bouquins, l'univers manga s'etend aussi au figurines, costumes et perruques.
On aurait bien ramene quelques titres mais tous etaient ecrits en japonais.
Au troisieme rang des revenus du tertiaire, derriere la restauration et le tourisme, le pachinko... c'est en fait une machine a sous deguisee derriere un genre de flipper. Vous actionnez une molette qui envoie des billes metalliques dans un champ de clous. Les billes rebondissent au hasard et il faut que l'une d'elles tombe dans un trou minuscule place au milieu de la machine pour declencher la machine a sous. A part regler la vitesse de lancement des billes, on n'intervient quasiment pas. Bref, un jeu bien peu interressant qui pourtant remplit les salles.
L'etablissement dans lequel nous rentrons dispose de 3 etages avec des centaines de machines, le bruit de ces dernieres est assourdissant et les nombreux joueurs sont tous scotches a leurs machines avec de gros baques de billes a leurs cotes et entre midi et deux les salles sont bondees. Nous avons mis 1 000 yen (6-7 euro) dans une machine et tente notre chance mais au bout de 3 minutes il ne nous restait plus une bille, et malgre avoir mis 3-4 billes dans le trou (sur les centaines du depart), nous n avons pas gagne un seul kopek.
Apres une journee passee a marcher, le remede parfait etait un onsen: un bain public. Pour cela nous allons dans le sud de Tokyo et rien que le trajet valait le detour. Nous passons dans le quartier de Odaiba qui la nuit est tres joli. Nous passons pres du rainbow bridge et plusieur fois devant une grande roue dont les couleurs n arretaient pas de changer:
L'etablissement ne se trouve pas tres loin du metro et lorsque nous arrivons nous sommes surpris par la taille du batiment et le monde qui fait la queue. Il semble que les bains publics soient toujours tres populaires au Japon.
Apres avoir laisse nos chaussures puis pris nos tickets, nous allons choisir un Yakuta (kimono d'ete) parmis les 10 modeles proposes. Une fois changes, nous rentrons non pas dans l'espace pour les bains mais dans un grand hall amenage comme un petit village de la periode Edo (l'ancien nom de Tokyo). Nous nous baladons au milieu des lampions de papier et de japonais en yakuta.
Avant d'acceder aux bains (non mixtes), nous lisons le petit guide qui nous est fourni, et la, c est le drame: le port du maillot de bain est interdit ... Nous retardons quelque peu l'echeance en allant nous promener dans une petite cour exterieure au milieu de laquelle serpente un petit ruisseau d'eau chaude avec dans son lit des cailloux polis soit disant massants. Nous aurons la confirmation par quelques cris japonais que non ca n'est pas relaxant et ca fait mal ;) Encore une fois le decor est tres joli et nous passons un moment tres agreable.
Nous nous separons ensuite pour l'experience des bains et rentrons dans nos vestiaires respectifs. Lorsqu on arrive on vous donne une grande serviette pour vous secher ainsi qu une micro serviette (un mouchoire de 30x50 cm) que l'on peut emmener a l'interieur. Premiere etape le lavage au baquet ou on s asperge d'eau puis normalement le decrassage (savon et shampooing sont fournis) ou tout le monde est assis. Les bains arrivent apres et leur temperature varie de chaud a extrement chaud (40°) a l'exception d'un tres froid ou je ne suis reste qu'une petite minute. Il y avait aussi des bains a jet ainsi que des bains en exterieurs.
Apres les bains nous nous retrouvons pour manger dans ce decor hors du temps. Lorsque nous sortons de l'etablissement, nous decouvrons qu il existe une annexe pour nos amis a 4 pattes ..... Nous sommes bel et bien au Japon
La premiere surprise dans la chambre d'hotel, c est la taille de la chambre: pas du tout une suite royale mais plutot de la taille d un studio pour etudiant. La deuxieme surprise c 'est les toilettes high tech avec siege chauffant, detecteur de presence et boutons bizarres; Le bleu sert a se prendre un jet d'eau en plein sur le tshirt lorsqu on appui sur tout les boutons alors qu on se trouve devant, le rose a se tremper le pantalon ainsi que le pantalon de la voisine qui, se trouvant derriere, se prend le jet d'eau lorsqu on s ecarte. Lorsqu on appui sur le dernier, ce n est pas la radio qu on entend mais un bruit de chasse d eau...
Samedi, 4 heures 45 du mat (le vrai matin) nous sortons la tete de nos futons pour nous rendre au marche aux poissons de Tsukiji, dans la baie de Tokyo. Apres avoir suivi un grand gaillard en bottes en caoutchouc, nous voila arrives devant un entrepot geant ou il faut faire attention a ne pas se faire renverser par les transpalettes locaux. A aucun moment il ne faut relacher son attention car le traffic est incessant et disons que la vitesse n est pas reglementee.
Premiere remarque, ca ne sent pas le poisson, malgre les 500 tonnes vendues quotidiennement. Deuxiemement, il n y a pas vraiment de plan et c'est tout a fait par hasard que nous sommes arrives aux encheres de thons. C'est assez impressionnant car il y a des centaines de betes congelees au sol et certaines peuvent atteindre un bon metre cinquante.
Les encheres se font avec des signes discrets de la mains et mis a part l'annonceur qui "chante" les prix, on ne voit pas qui achete.
Une fois les thons achetes, ils sont emmenes pour etre decoupes au sabre. La tete et les nageoires sciees, le poisson est coupe en quatre dans le sens de la longueur (le queue a deja ete coupee pour montrer la qualite de la chaire). Les gestes sont precis et font glisser la lame immense d un sabre le long des arretes du thon. Une fois le quartier coupe, le peu de chaire restant sur le squelette est grattee a l aide d un coquillage. Debite en morceaux, on dirait presque de la viande de boeuf.
Nous continuons ensuite dans l'entrepot ou des centaines de petits etales proposent d'innombrables sortes de poissons et crustaces. Des plus connus aux plus bizarres en passant par les plus repugnants (on ne sait toujours pas si l'amas de substance jaunâtre etait du coquillage, du foie ou une sorte de cervelle)
Nous partons vers 8h30 pour un petit dej au sushi. J avais dis Elfie que je gouterais les sushis et c est chose faite. J ai pris 3 sushis: un de poisson blanc et 2 au thon (un rouge et un gras). Sans dire que j ai aime, ce n'etait pas mauvais et j'etais meme pret a en reprendre mais l'occasion nous a manque.
Nous sommes partis pour 4 jours a Tokyo, sommes arrives vendredi midi et repartis lundi soir: ayant "perdu" l appareil photo au Japon, les photos suivantes ne seront pas les nôtres mais recoltees sur le net.
Et oui, il n y a pas que du bitume a Seoul; il y aussi le Bungalow, un bar sympa ou on peut siroter un cocktail les pieds en eventail. Ambiance tamisee, balancelles en osier, sable fin au sol, et longue liste de cocktails colores, il ne manquait plus que le bruit de la mer...
Comme il n y avait pas trop de monde, une sale mome s est bien amusee avec les balancoires ...
La prochaine fois on amenera les maillots de bain pour tester le jaccuzi du premier etage.
Apres une bonne cure de sommeil et des pancakes faits maison au reveil, nous sommes alles nous promener le long du fleuve Han puis sommes alles visiter un parc que nous avons trouve au hasard de notre balade. Joli parc avec un petit recoin appelle la chute du dragon. on a pas vu le dragon mais c etait quand meme tres agreable.
Apres ce grand bol d air, petit restau coreen puis un bar a l'ambiance un peu psychedelique: decor bizarre, patron au style gothique avec un haut de forme, et lumiere tamisee.
Moment tres relaxant, nous avons sirote notre cocktail en fumant une chicha.
Bon la derniere fois j ai ete un peu dur avec les desserts coreens. Il y en quand meme un de tres bon, le koul ta lé 꿀타래 . c est un mix de noix ou d'amandes enroule dans des milliers de fils de miels (16 384 exactement). A partir d'un bloc de miel, les vendeurs les font en direct devant vous dans les rue d'Insadong:
J aurais pu mettre gateau au singulier car a vrai dire il n y a pas de patisserie et niveau dessert c est le vide complet. Au mieux il y a des fruits mais dans 80-90% des cas, un repas coreen ne comporte pas de dessert. A la question pourquoi les coreennes sont elles si minces, la reponse est parcequ il n y a presque pas de gourmandises et que les quelques qui existent ne sont pas bonnes ... (ps aux parents, en mangeant la 2eme glace au chocolat j ai compris pourquoi je ne l avait pas aime la premiere fois: c est une glace au red bean, avec non pas des pepittes de chocolat moisi mais des red beans bien moux ...).
Le pire c'est que ces recettes remontent a tres longtemps avant maintenant. Voici par exemple la fabrication des tok ( 떡 en coreen), les gateaux de riz gluant:
en premier vous faite la pate de riz
en dernier vous en faite de petites boules que vous roulez dans de la poudre de cactus, de the vert, ou de soja, ou bien dans des graines de sesame noir:
Les meilleures sont bien sure ceux fourres aux red beans ;)
Vendredi dernier, apres le boulot, Elfie m'a rejoint au Kyobo (le building ou je travaille). Nous nous sommes allez faire une petite balade pres de la riviere situee juste a cote. En vu des JO, un espace avec des animations et un ecran geant venaient d etre installes.
Apres notre petite ballade nous sommes alles au resto ou nous avons pris un "crispy bulgogi" et un bibimbap aux 3 champignons. Je n'avais pas encore goute et j'ai trouve ca tres bon. C'est tres fin et a la difference du bibimbap normal, celui ci n'est pas au piment.
Apres le repas, direction Hongik, un quartier etudiant avec plein d'endroits ou sortir. Installes a une terrasse (ce qui est rare a seoul), nous avons passe une tres agreable soiree a discuter tout en buvant du soju glace.
Bien plus qu'a Paris, Seoul offre plein d'endroits tres sympas ou sortir. Il ne vous en coutera pas forcement cher; le pichet de soju (un peu plus de 10 shots, fleurs incluses) ne coute meme pas 5000 won (3.5 euro) et l'assortiment de cacauhettes et fruits secs est offert ...
